Gâteau flamand
pour 8 personnes
L'appréciation du Loulou
connaisseur...
Difficulté : |
Préparation : 25 min |
Cuisson : 20 à 25 min |
Coût : |
|
Provenance : Recette d'enfance
| Ingrédients : |
4 oeufs entiers |
| 200 g de sucre | |
| 8 c.s de lait | |
| 250 g de farine | |
| 1 p. sucre vanillé | |
| 1 p. levure | |
| 125 g de beurre fondu | |
| 1 pincée de sel | |
| 1 trait de rhum |
Préparation :
|
Mélanger oeufs, sucre, sucre vanillé, lait. Ajouter farine et levure, puis le beurre fondu refroidi et enfin sel et rhum. |
|
| Verser le mélange dans un moule à koughlof beurré et fariné. | |
| Cuire à four doux ( 150° ) pendant 20 à 25 min. |
Remarques / Conseils :
| Surveiller régulièrement la cuisson à l'aide d'un pointe. Le gâteau doit être à peine coloré. |
