Gâteau marbré
pour 8 personnes
L'appréciation du Loulou
connaisseur...
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Difficulté : |
Préparation : 25 min |
Cuisson : 45 min |
Coût : |
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Provenance : Recette personnelle
| Ingrédients : | 3 oeufs |
| 100 g de beurre fondu | |
| 250 g de sucre | |
| 200 g de farine | |
| 1 dl de lait | |
| 100 g de chocolat | |
| 1 paquet de levure | |
| 1 paquet de sucre vanillé | |
| 1 c.s de rhum |
Préparation :
| Préchauffer le four th 5 (150°). | |
| Mélanger le beurre avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter les jaunes d'oeufs, la farine, la levure, le lait et le rhum. | |
| Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement. | |
| Diviser la pâte en deux portions égales. | |
| Faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie, et le mélanger à la moitié de la pâte. | |
| Beurrer et fariner un grand moule à cake. Mettre un couche de pâte à la vanille, une couche de pâte au chocolat, en essayant de terminer par la vanille. | |
| Faire cuire 45 min à 150°, en prenant soin de couvrir d'un papier aluminium à mi-cuisson, mais en faisant attention à ce qu'il ne touche pas la pâte. |
Remarques / Conseils :
| Utiliser un moule à cake en silicone, pas besoin de beurrer et fariner et le démoulage est impeccable. |
