Lasagnes
pour 4 personnes
L'appréciation du Loulou
connaisseur...
Difficulté : |
Préparation : 30 min |
Cuisson : 40 min |
Coût : |
|
Provenance : Adaptation personnelle
| Ingrédients : | 300 g de viande de boeuf maigre hachée |
| 2 oignons moyens finement haché | |
| 2 c.s d'huile d'olive | |
| sel, poivre | |
| 400 g de tomates pelées concassées en boîte | |
| 12 feuilles de lasagnes précuites | |
| 200 g de gruyère râpé | |
| 75 cl de béchamel assez liquide |
Préparation :
| Faire revenir l'oignon haché et la viande dans l'huile d'olive quelques minutes. | |
| Ajouter les tomates en dés, saler, poivrer et laisser revenir pendant 10 min sur feu moyen. | |
| Pendant ce temps, préparer une béchamel assez liquide avec 50 g de beurre, 75 g de farine et 75 cl de lait. Saler, poivrer. | |
| Beurrer un plat à gratin. Tapisser largement le fond avec de la béchamel, puis alterner dans l'ordre, lasagnes, la moitié de la viande, béchamel, gruyère, cela deux fois, et terminer par une couche de lasagnes recouverte de béchamel et de gruyère. | |
| Enfourner au four préchauffé à th 7, pendant 40 min environ. |
Remarques / Conseils :
